La web sobre el Madrid árabe, islámico y andalusí
Materia prima mediterránea para una propuesta culinaria esencialmente libanesa. Esta es la carta de presentación del restaurante Shukran, una apuesta segura en el universo gastronómico árabe de Madrid no sólo por la fusión entre...
En una pequeña calle del centro de Madrid se encuentra el restaurante árabe El Califa, que sigue el mismo guión que la mayoría de locales frecuentados por españoles, es decir, apuesta por la comida árabe en su conjunto, tiene un...
Un rencuentro entre viejos amigos me permitió descubrir hace unos días un restaurante sirio de lo más recomendables de Madrid. Aladino es uno de los clásicos de la capital que desde 1994 ofrece los...
Un viaje a la versión más lujosa de Marruecos para degustar una comida normal a un precio excesivo. Aquí se pagan «los extras». Este es el retrato de Al Mounia, el restaurante árabe más...
En pleno centro de Madrid se encuentra una tetería y restaurante árabe de los más antiguos de la ciudad, convertido con el paso de los años en un clásico de la comida árabe en Madrid...
Mi recorrido gastronómico por los restaurantes árabes de Madrid ha continuado estas Navidades con una nueva parada en el barrio de Lavapiés lo que casi siempre es sinónimo de comida buena y barata. En...
Hablar de Albahia es hacerlo de un autentico clásico de Lavapiés, de un restaurante marroquí popular y tradicional que se ha hecho un hueco entre las decenas de locales árabes que se ubican en...
El restaurante árabe Sahara es toda una sorpresa. No resulta fácil encontrar un lugar que se atreva a lanzarse al vacío con la comida árabe, que se salga de los platos típicos y apueste...
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