Categoría: Gastronomía

Hamburguesa árabe en el restaurante árabe Badaweia de Madrid 0

Restaurante árabe Badaweia

Pocos restaurantes árabes en Madrid sorprenden tanto como puede hacerlo Badaweia ya no sólo porque su oferta gastronómica combina lo mejor de la cocina marroquí, egipcia, libanesa y siria, sino ante todo por la...

Té moruno del restaurante marroquí Alcuzcuz de Alhuzema 0

Restaurante marroquí Alcuzcuz

No resulta fácil encontrar un restaurante de comida árabe en Madrid vanguardista en su espacio y tradicional en su cocina, de ahí que el restaurante Alcuzcuz de Alhuzema sea todo un descubrimiento gastronómico no tanto ya por la...

Kebbe del restaurante libanés Shukran de Casa arabe en Madrid 0

Restaurante libanés Shukran

Materia prima mediterránea para una propuesta culinaria esencialmente libanesa. Esta es la carta de presentación del restaurante Shukran, una apuesta segura en el universo gastronómico árabe de Madrid no sólo por la fusión entre...

Gastronomía en Expo Halal Spain 2015 en Madrid 0

Expo Halal Spain 2015 en Madrid

Jamón de cordero, salchichón de wagyu, chorizo de cabra, caramelos sin gelatina de cerdo, zumos espumosos, mantecados y polvorones son algunos de los productos orientados a la comunidad musulmana, que esta semana han sido...

Paquetes de sémola de trigo en el supermercando árabe Carrefood en Madrid 11

Supermercado árabe Carrefood

Alrededor de la Mezquita de la M-30 se ha configurado uno de los tres barrios de Madrid que concentra a población musulmana. Librerías, restaurantes, teterías, carnicerías, peluquerías y hasta un supermercado árabe llamado “Amana”...

Shishas, tes y cachimbas en el restaurante árabe y tetería El Califa en Madrid 0

Restaurante árabe El Califa

En una pequeña calle del centro de Madrid se encuentra el restaurante árabe El Califa, que sigue el mismo guión que la mayoría de locales frecuentados por españoles, es decir, apuesta por la comida árabe en su conjunto, tiene un...

Tetera y dos vasos de té en el restaurante sirio Aladino de Madrid 1

Restaurante sirio Aladino

Un rencuentro entre viejos amigos me permitió descubrir hace unos días un restaurante sirio de lo más recomendables de Madrid. Aladino es uno de los clásicos de la capital que desde 1994 ofrece los...

Mesas bajas, estucos y decoración del restaurante marroquí Al Mounia en Madrid 0

Restaurante marroquí Al Mounia

Un viaje a la versión más lujosa de Marruecos para degustar una comida normal a un precio excesivo. Aquí se pagan “los extras”. Este es el retrato de Al Mounia, el restaurante árabe más...